CHIROUBLES

Le Chiroubles est l’un des 10 crus du beaujolais. Il est le plus haut de ces crus et est aussi l’un des plus appréciés avec le Morgon.

Le Vignoble du Beaujolais se situe au nord de Lyon et au sud du département de la Saône-et loire. Les dix crus du Beaujolais sont: Brouilly, Chénas, Chiroubles, Côte-de-Brouilly, Fleurie, Juliénas, Morgon, Moulin-à-Vent, Régnié et Saint-Amour.

J’ai sélectionné pour nous le Chiroubles du Domaine Rivière de Laurence et Laurent Gay.

Le Domaine Rivière est la propriété de Laurence et Laurent Gay, quatrième génération de vignerons.
A quelques kilomètres de Lyon, le Domaine se situe au cœur des Pierres Dorées, dans la partie sud du Vignoble du Beaujolais et s’étend sur 29 hectares.
Une grande partie est consacrée à l’appellation Beaujolais mais le domaine nous propose aussi un Beaujolais Blanc sur 2 hectares (environ 3500 bouteilles), 1 hectare en appellation Beaujolais Villages (environ 1000 bouteilles) et 2 hectares en cru, Chiroubles et Morgon respectivement 4000 et 3000 bouteilles et leur beaujolais rosé.
A découvrir également le Viognier (environ 2500 bouteilles) produit en vins de France.
Une production confidentielle pour une belle surprise.

CHIROUBLES 

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  Aperçu rapide

  Chiroubles

  Domaine Rivière  2017

  Chiroubles (AOP)  Rouge  75 cl

  Vente de vin en circuit court, vin de domaine à taille humaine: domaine familial de 29 hectares dont 1.30 hectares en Appellation Chiroubles. Le plus haut cru de beaujolais et l'un des crus les plus apprécié. Vendanges manuelles.

  63,00 €

  10€50 / bt

  Nb de bt dans 1 carton: 6

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