Santenay 1er Cru Beaurepaire

L'appellation Santenay 1er Cru est produite en Côte d'Or dans le vignoble de la côte de Beaune non loin de Beaune, Pommard, Meursault.

L'aire d'appellation  s'étend sur deux communes : Santenay et Remigny.

Les Santenay 1 er Cru comprennent 12 climats et la production se répartit ainsi: une centaine d'hectares pour les vins rouges et une quinzaine d'hectares pour les vins blancs.
Ici encore nous retrouvons les cépages de prédilection du vignoble Bourguignon: Le pinot noir pour les rouges et le Chardonnay pour les blancs.

J’ai sélectionné pour nous le Santenay 1 er Cru beaurepaire du Domaine de L' Aste de David Moreau.

Jeune vigneron de talent, David est à la tête du domaine de l'Aste.

Il perpétue ainsi le travail de ses grands parents, Simone et Jean, fondateurs du domaine en 1965.
De cette date à 2013 le domaine était connu et reconnu sous le nom de domaine de la Bussière.
C'est en 2004/2005 que David rejoint la société familiale et prend la gérance de celle-ci en 2009.

En 2013, David crée le Domaine de l'Aste qui exploite seulement les vignes familiales sur 9 hectares.
Il nous offre aujourd'hui le fruit de son travail rigoureux dans un très bel équilibre entre tradition et modernité, dans la vigne comme au chai il recherche le meilleur pour notre plus grand plaisir.

Conditionnement: en carton de 6 bouteilles. Commande minimum 2 cartons.

Santenay 1er Cru Beaurepaire 

Résultats 1 - 2 sur 2.
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