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Chateauneuf du Pape

L' Appellation Chateauneuf du Pape, Appellation incontournable de la Vallée du Rhône nous offre des vins remarquables, des vins rouges puissants d'un rouge rubis, soyeux, riches et complexes connus et reconnus à travers le monde.

L' Appellation Chateauneuf du pape c'est aussi l'Appellation au 13 cépages: Grenache noir , Mourvèdre , Clairette , Grenache blanc , Cinsault , Syrah , Marsanne , Muscardin , Roussanne , Counoise , Vaccarèse , Picardan , Bourboulenc.

L 'aire de production s'étend sur près de 3200 hectares répartie pour 93% de vins rouges et 7%  de vins blancs.
Les communes de productions sont Chateauneuf du Pape, Orange, Bedarrides, Sorgues et Courthézon

J’ai sélectionné pour nous, le Chateauneuf du Pape du Domaine de Saje de Jérôme Mathieu

Le Domaine de Saje se situe à Chateauneuf du Pape. Dans la famille Mathieu on est vigneron de génération en génération depuis 1600.

Installé avec son frère sur la propriété familiale, c'est en 2015 qu'ils décident tous les deux de poursuivre chacun individuellement. Jérôme exploite seul 8 hectares de vignes d'un age moyen de 50 ans issues de la propriété familiale.

Le cépage grenache est très bien représenté et le domaine de Saje possède les 13 Cépages de l'Appellation Chateauneuf du Pape.

Jérôme, vigneron indépendant, élabore des vins puissants, ronds et veloutés propices au vieillissement. Le Domaine de Saje nous propose son Côtes du Rhône rouge et son Chateauneuf du pape rouge.


Conditionnement: en carton de 6 bouteilles. Commande minimum 2 cartons   

Chateauneuf du Pape 

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