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Haut Médoc

Le médoc est une région viticole de Bordeaux situé le long de l’estuaire de la gironde, rive gauche sur une bande d’environs 80 kilomètres entre l’estuaire de la Gironde et la forêt de pins (entre Bordeaux et Lesparre-Médoc).

L’appellation haut médoc est située plus au sud de cette zone, le médoc plus au nord. Les haut médoc sont puissants, corsés et plaisants.

J'ai sélectionné le Chateau Tour Bel Air de Patrice Belly

Château Tour Bel Air est un Chateau à taille humaine ( 7.5 ha ) situé sur la commune de Cissac en médoc, non loin des communes de Pauillac et de Saint Estèphe. Patrice Belly a repris fin 2006 l'exploitation avec 3 associés étudiants ensemble à Paris au début des années 80. Patrice produit exclusivement des Haut Médoc Cru Artisan de haute qualité. Son amour pour le terroir et le travail bien fait se retrouvent dans ses vins. Une vendange manuelle avec famille et amis est effectuée pour les vignes les plus anciennes et une vendange mécanique pour les vignes les plus jeunes.  
Une vinification avec une cuvaison longue et un élevage de 10 mois en barriques donne un vin équilibré alliant souplesse et charpente, finesse et arôme.

Crus artisans: classification officielle depuis 2006. "Exploitations autonomes de petite et moyenne taille où le chef d'exploitation participe effectivement à la conduite du vignoble, produit des vins AOC et commercialise sa production mise en bouteille au château" (source: syndicat des crus artisans du Médoc).

Conditionnement: en carton de 6 bouteilles. Commande minimum 2 cartons.

Haut Médoc 

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