Autrefois appelé vin de pays du var, le vins de cette aire de production obtient l’indication géographique protégée (IGP) en 2009.
Sur l’étiquette on pourra lire IGP Var ou vin de pays du Var, les deux mentions sont acceptées. Historiquement la région produisait principalement des vins rouges, des vins rosés en moindre quantité et de rares vins blancs.
Depuis quelques années et surfant sur l’engouement croissant des vins rosés de Provence, la production du vin rosé a rattrapé celle des vins rouges.

Les vins rosés sont frais et fruités parfaits pour de petits plaisirs en toute simplicité.