SANCERRE A notre arrivée à Sancerre nous sommes subjugués par la beauté des lieux. Le village de Sancerre perché sur son piton rocheux domine l’aire de production.
Comme pour Saint-Emilion en Bordelais ou Chateauneuf du Pape en Vallée du Rhône, le village de sancerre fait corps avec son vignoble.
L’Appellation Sancerre fait partie du vignoble de la Vallée de la Loire et plus précisément de l’aire de production des vins du Centre Val de Loire.
Les deux cépages cultivés sont: le sauvignon blanc pour les vins blancs et le pinot noir pour les vins rouges et les vins rosés.
Les vins blancs sont d’une belle couleur or pâle, aux notes d’agrumes, ils peuvent être suivant les terroirs d’une belle minéralité ou plutôt complexes et structurés.
Les vins rouges sont d’une belle couleur rubis, aux notes de fruits rouges et aux tanins fondus.
Les vins rosés d’une belle couleur sont frais et fruités.
J'ai sélectionné pour nous les vins du Domaine Michel Girault.
Issu d’une famille de vignerons du Sancerrois implanté à Bué, petit village situé aux portes de Sancerre, Michel Girault crée son domaine en 1971 avec quelques parcelles en Appellation Sancerre et en Appellation Pouilly-Fumé. Le domaine constitué de 4 hectares lors de sa création s’agrandit au fil des décennies et compte aujourd’hui 17 hectares, 11 hectares sur l’Appellation Sancerre dont 2,5 hectares en pinot noir et 6 hectares sur l’Appellation Pouilly-Fumé.
En 2007 Anthony Girault rejoint son frère Olivier déjà présent sur la propriété depuis la fin des années 90. Cette même année le Domaine Michel Girault se transforme en Earl Michel Girault. Anthony et Olivier prennent les commandes du domaine.
Le domaine Michel Girault nous propose des vins de Sancerre dans les 3 couleurs et deux cuvées en appellation Pouilly-Fumé.
Anthony et Olivier vinifient la totalité du domaine dans les deux Appellations. Toute la vinification est mise en bouteille à la propriété et est commercialisée à l’export, lors des salons en France et au domaine.
Les différentes cuvées en sancerre rouge ou blanc, Le sancerre rosé et les deux cuvées en pouilly-fumé du domaine Michel Girault sont régulièrement récompensés par les guides.
SANCERRE
Sancerre P'tit Gus
Domaine Michel Girault 2019
Sancerre (AOP) Rouge 75 cl
Carton de 6 bouteillesPrix de la bouteille1 carton 22€35 la bouteille 2 cartons 20€35 la bouteille 3 cartons 19€65 la bouteille Un sancerre rouge haut de gamme issu des vieilles vignes du domaine. Concentration puissance et finesse.
134,10 €Dès 19€65 / bt
Nb de bt dans 1 carton: 6
Sancerre le Chêne Marchand
Domaine Michel Girault 2022
Sancerre (AOP) Blanc 75 cl
Carton de 6 bouteillesPrix de la bouteille1 carton 21€80 la bouteille 2 cartons 19€80 la bouteille 3 cartons 19€10 la bouteille Très grand sancerre à apprécier au cours du repas, rond et puissant sur une finale fraîche et élégante
130,80 €Dès 19€10 / bt
Nb de bt dans 1 carton: 6
Sancerre Grand Chemarin
Domaine Michel Girault 2022
Sancerre (AOP) Blanc 75 cl
Carton de 6 bouteillesPrix de la bouteille1 carton 21€25 la bouteille 2 cartons 19€25 la bouteille 3 cartons 18€55 la bouteille Élégance et finesse pour ce Sancerre Grand Chemarin, très aromatique et complexe.
127,50 €Dès 18€55 / bt
Nb de bt dans 1 carton: 6
Sancerre la Silicieuse
Domaine Michel Girault 2022
Sancerre (AOP) Blanc 75 cl
Carton de 6 bouteillesPrix de la bouteille1 carton 18€50 la bouteille 2 cartons 16€50 la bouteille 3 cartons 15€80 la bouteille Un sancerre au jolie bouquet d’agrumes, minéral, équilibré doté d’une longue finale fraîche.
111,00 €Dès 15€80 / bt
Nb de bt dans 1 carton: 6
Sancerre rouge les beaux regards
Domaine Michel Girault 2021
Sancerre (AOP) Rouge 75 cl
Carton de 6 bouteillesPrix de la bouteille1 carton 16€85 la bouteille 2 cartons 14€85 la bouteille 3 cartons 14€15 la bouteille Jolie robe rubis, dominante de fruits rouges (griotte, cerise, cassis) une bouche persistante et bien équilibrée sur une finale fraîche.
101,10 €Dès 14€15 / bt
Nb de bt dans 1 carton: 6
Sancerre blanc les beaux regards
Domaine Michel Girault 2022
Sancerre (AOP) Blanc 75 cl
Carton de 6 bouteillesPrix de la bouteille1 carton 16€30 la bouteille 2 cartons 14€30 la bouteille 3 cartons 13€60 la bouteille Belle minéralité, une bouche ample et fraîche, un classique au dessus de l’appellation.
97,80 €Dès 13€60 / bt
Nb de bt dans 1 carton: 6
Sancerre rosé les beaux regards
Domaine Michel Girault 2022
Sancerre (AOP) Rosé 75 cl
Carton de 6 bouteillesPrix de la bouteille1 carton 15€75 la bouteille 2 cartons 13€75 la bouteille 3 cartons 13€05 la bouteille Belle couleur corail pour ce rosé frais et subtil bien équilibré.
94,50 €Dès 13€05 / bt
Nb de bt dans 1 carton: 6
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