VALLÉE DE LA LOIRE VINS 

Sous-catégories

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  ANJOU

  L' Appellation Anjou se situe principalement autour d'Angers et de Saumur dans le Maine et Loire et sur deux départements limitrophes dans sa partie Sud Ouest, les Deux Sèvres et la Vienne (127 communes pour le Maine et Loire, 14 communes pour les Deux sèvres et 9 communes pour la Vienne).
  
  L'Anjou rouge est un vin d'une belle couleur rubis, composé de tanins fins et d'une belle fraicheur en bouche.
  Les cépages suivants entrent dans sa composition: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Pineau d’Aunis et Grolleau (10% maximum).
  l'Anjou rouge peut se déguster dans l'année ou se conserver 2 à 3 ans.
  
  L' Anjou Blanc peut être un vin blanc sec, un vin blanc demi-sec, ou un vin blanc moelleux.
  Il doit détenir au moins 80% de Chenin seul cépage principal et peut être complété par le cépage chardonnay ou Le cépage Sauvignon. Cette appellation nous offre des vins à boire jeune mais de bonnes bouteilles peuvent vieillir quelques années.
  
  
  L'Anjou Fines Bulles plus confidentiel existe aussi en blanc ou en rosé.
  
  J'ai sélectionné pour nous les vins du Domaine de la Gauterie Etienne Jadeau.
  
  Issu d'une famille de vignerons, Etienne s'installe sur la propriété familiale en 1990 et lui donne le nom de Domaine de la Gauterie.
  En 2005 son épouse Lise le rejoint sur la propriété prenant en charge l'administratif mais aussi en intervenant dans les vignes.
  En 2019, manu intègre l'équipe et accompagne ce duo dans les nombreux travaux que nécessite un tel domaine.
  
  Situé au Sud d'Angers, le domaine comprend 22 hectares sur 3 lots. 7 Cépages composent le vignoble: cabernet franc et cabernet sauvignon, gamay, grolleau et merlot s'agissant des vins rouges et concernant les vins blancs chardonnay et bien sur chenin.
  Depuis 2019, le domaine arbore le label HVE, Haute Valeur Environnementale, une démarche responsable plus respectueuse de l'environnement.
  Etienne Jadeau est membre des vignerons indépendants c'est pourquoi vous trouverez le logo des vignerons indépendants sur toutes les capsules de l'ensemble de sa gamme.
  Etienne nous propose des vins remarquables et remarqués par les différents prix obtenus lors des concours.
  Des vins médaillés d'un excellent rapport qualité prix.

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  CABERNET D'ANJOU

  L'aire de production de l'appellation Cabernet d'Anjou correspond à l'aire de production de l'appellation Anjou à savoir autour d'Angers et de Saumur dans le Maine et Loire et sur deux départements limitrophes dans sa partie Sud Ouest, les Deux Sèvres et la Vienne (127 communes pour le Maine et Loire, 14 communes pour les Deux sèvres et 9 communes pour la Vienne).
  
  Les cépages suivants entrent dans sa composition: Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon
  
  Le Cabernet d'Anjou est un vin rosé demi sec voire doux d'une belle couleur rose cristallinne, associant douceur, rondeur et légère fraicheur en finale.
  
  Le Cabernet d'Anjou se déguste généralement dans l'année.
  
  J'ai sélectionné pour nous Le Cabernet d'Anjou du Domaine de la Gauterie Etienne Jadeau.
  
  Issu d'une famille de vignerons, Etienne s'installe sur la propriété familiale en 1990 et lui donne le nom de Domaine de la Gauterie.
  En 2005 son épouse Lise le rejoint sur la propriété prenant en charge l'administratif mais aussi en intervenant dans les vignes.
  En 2019, manu intègre l'équipe et accompagne ce duo dans les nombreux travaux que nécessite un tel domaine.
  
  Situé au Sud d'Angers, le domaine comprend 22 hectares sur 3 lots. 7 Cépages composent le vignoble: cabernet franc et cabernet sauvignon, gamay, grolleau et merlot s'agissant des vins rouges et concernant les vins blancs chardonnay et bien sur chenin.
  Depuis 2019, le domaine arbore le label HVE, Haute Valeur Environnementale, une démarche responsable plus respectueuse de l'environnement.
  Etienne Jadeau est membre des vignerons indépendants c'est pourquoi vous trouverez le logo des vignerons indépendants sur toutes les capsules de l'ensemble de sa gamme.
  Etienne nous propose des vins remarquables et remarqués par les différents prix obtenus lors des concours.
  Des vins médaillés d'un excellent rapport qualité prix.

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  COTEAUX DU LAYON

  Dégustez l'excellence des coteaux du Layon!
  
  Les coteaux du Layon sont un vignoble du Val de Loire produisant des vins blancs secs ou moelleux uniques. Ils sont réputés pour leur saveur intense et leur bouquet incomparable.
  
  Ces vins sont le résultat d'un terroir unique, caractérisé par des coteaux ensoleillés et baignés par la Loire. La région bénéficie également d'un climat doux et humide qui favorise la production de vins sucrés et moelleux.
  
  Les vins des coteaux du Layon sont réputés pour leurs arômes complexes et leurs notes fruitées et florales. Les vins moelleux sont également caractérisés par leur texture riche et légèrement sucrée.
  
  Ces vins offrent une expérience aromatique inoubliable. Ils sont parfaits pour accompagner des desserts ou des plats riches en saveurs. Ils sont également réputés pour leur capacité à accompagner des fromages à pâte persillée, des foies gras ou des tartes sucrées.
  
  Les coteaux du Layon offre des vins uniques d'une qualité exceptionnelle. Ces vins sont un mélange parfait de saveur, d'arôme et de texture.
  
  Dégustez l'excellence des coteaux du Layon et laissez-vous enivrer par leur saveur incomparable!
  
  J'ai sélectionné pour nous le Coteau du Layon du Domaine de la Gauterie Etienne Jadeau.
  
  Issu d'une famille de vignerons, Etienne s'installe sur la propriété familiale en 1990 et lui donne le nom de Domaine de la Gauterie.
  En 2005 son épouse Lise le rejoint sur la propriété prenant en charge l'administratif mais aussi en intervenant dans les vignes.
  En 2019, manu intègre l'équipe et accompagne ce duo dans les nombreux travaux que nécessite un tel domaine.
  
  Situé au Sud d'Angers, le domaine comprend 22 hectares sur 3 lots. 7 Cépages composent le vignoble: cabernet franc et cabernet sauvignon, gamay, grolleau et merlot s'agissant des vins rouges et concernant les vins blancs chardonnay et bien sur chenin.
  Depuis 2019, le domaine arbore le label HVE, Haute Valeur Environnementale, une démarche responsable plus respectueuse de l'environnement.
  Etienne Jadeau est membre des vignerons indépendants c'est pourquoi vous trouverez le logo des vignerons indépendants sur toutes les capsules de l'ensemble de sa gamme.
  Etienne nous propose des vins remarquables et remarqués par les différents prix obtenus lors des concours.
  Des vins médaillés d'un excellent rapport qualité prix.

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  IGP/VAL DE LOIRE

  Les vins IGP Val de Loire sont produits sur tout le vignoble de la Vallée de La Loire.
  Ce vaste territoire regroupe 14 départements.
  
  Ces vins IGP (Indication Géographique Protégée) bénéficient d’un cahier des charges moins drastique que les vins AOP (Appellation d'origine Protégée) ce qui permet aux vignerons d’exprimer toutes leurs compétences et leur savoir faire propre à chacun.
  
  C'est un vin de cépage, il apparait sur l'étiquette de la bouteille (IGP Val de voir suivi du nom du cépage).
  
  Les cépages blancs sont:Le sauvignon, le chardonnay, le grolleau gris, le chenin et le pinot gris.
  
  les cépages rouges et rosés sont: Le gamay, le Cabernet franc, le grolleau noir, le pinot noir, le merlot et le pinot d'aunis.
  
  Les vins blancs IGP Val de Loire sont très fruités, légers et frais. Ils possèdent des arômes de fruits blancs, de fleurs et de miel. Les vins rouges IGP val de Loire sont également très fruités et possèdent des arômes de fruits rouges et noirs, ainsi que des notes de moka et de vanille. Les vins rosés sont généralement très fruités, légers et frais, avec des notes de fraise et de framboise.
  
  Les vins IGP Val de Loire offrent une grande variété de saveurs et de textures. Ils sont parfaits pour accompagner des plats de poissons, des plats à base de viande blanche et des fromages. Les vins IGP Val de Loire sont également très appréciés pour leurs qualités aromatiques et leur aptitude à se marier avec un grand nombre de plats.
  
  J'ai sélectionné pour nous IGP Val de Loire Merlot du Domaine de la Gauterie Etienne Jadeau.
  
  
  Issu d'une famille de vignerons, Etienne s'installe sur la propriété familiale en 1990 et lui donne le nom de Domaine de la Gauterie.
  En 2005 son épouse Lise le rejoint sur la propriété prenant en charge l'administratif mais aussi en intervenant dans les vignes.
  En 2019, manu intègre l'équipe et accompagne ce duo dans les nombreux travaux que nécessite un tel domaine.
  
  Situé au Sud d'Angers, le domaine comprend 22 hectares sur 3 lots. 7 Cépages composent le vignoble: cabernet franc et cabernet sauvignon, gamay, grolleau et merlot s'agissant des vins rouges et concernant les vins blancs chardonnay et bien sur chenin.
  Depuis 2019, le domaine arbore le label HVE, Haute Valeur Environnementale, une démarche responsable plus respectueuse de l'environnement.
  Etienne Jadeau est membre des vignerons indépendants c'est pourquoi vous trouverez le logo des vignerons indépendants sur toutes les capsules de l'ensemble de sa gamme.
  Etienne nous propose des vins remarquables et remarqués par les différents prix obtenus lors des concours.
  Des vins médaillés d'un excellent rapport qualité prix.
  
  
  

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  MENETOU-SALON

  L' Appellation Menetou-Salon se trouve au Nord-Est de Bourges. Elle se situe autour du village de Menetou-Salon. Le département du Cher compte 3 appellations: Sancerre , Quincy et Menetou-Salon
  
  D'une superficie d'environ 600 hectares elle comprend moins de 90 vignerons qui produisent des vins rouges, des vins blancs et des vins rosés essentiellement pour le marché français (environ 10% d'exportation).
  
  Les cépages de cette appellation sont le sauvignon pour les blancs et le pinot noir pour les rouges. L'appellation se situe dans l'aire de production des vins de la Vallée de la Loire et plus précisément fait partie des Vins du Centre Loire.
  
  Les vins rouges sont souples et aromatiques.
  
  Agrumes, fleurs blanches et notes épicés s'harmonisent avec un équilibre rond et frais pour les vins blancs.
  
  Les vins rosés sont quant à eux frais, élégants et subtils.
  
  J'ai sélectionné pour nous les vins du Domaine de Coquin de Francis Audiot qui nous propose son menetou-salon dans les 3 couleurs.
  
  Le Domaine de Coquin est un domaine familial de 15 hectares réparti sur 3 communes de l'appellation Menetou-Salon: Menetou-Salon, Vignoux sous les Aix et Parassy.
  
  Francis Audiot oeuvre chaque jour pour une viticulture raisonnée dans une démarche responsable en préservant le terroir et en harmonisant la conduite du vignoble en adéquation avec la nature.
  Guide Hachette, concours agricole de Paris, concours des vins de Loire, nombre de ses vins sont régulièrement primés.
  
  Francis Audiot nous propose les 3 couleurs, Menetou-Salon rouge Menetou-Salon Blanc, Menetou-Salon Rosé, Menetou-Salon Blanc Cuvée Héloïse.

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  MÉTHODE TRADITIONNELLE

  La méthode traditionnelle est le procédé utilisé pour obtenir un vin effervescent à partir d’un vin tranquille.
  
  Ce procédé est appelé aussi méthode champenoise. Depuis 1994, cette mention « méthode champenoise » ne peut plus figurer sur les étiquettes.
  On distingue 4 catégories de vins effervescents.
  Les vins mousseux, les vins mousseux de qualité, les vins mousseux de qualité produits sur une aire d’Appellation autre que la Champagne, appelés Crémants (Crémant d’Alsace, Crémant de Bordeaux, Crémant de Loire ....) et les vins mousseux produits en Champagne que l’on désigne plus simplement par Champagne.
  
  Les vins mousseux de qualité nous offrent un rapport qualité prix intéressant.
  
  J’ai sélectionné pour nous la méthode traditionnelle Perles des Ducs du Domaine de la Houssais de Bernard et David Gratas.
  
  Joli domaine de 25 ha situé à le Landreau au cœur du vignoble Nantais, la famille Gratas, 4 générations de vignerons apporte toute l’attention nécessaire au domaine pour confectionner de très bons vins.
  
  Membres des vignerons indépendants le duo Père et Fils conduit le vignoble en culture traditionnelle cependant le domaine à obtenu la certification HVE (haute valeur environnementale).
  Les vendanges manuelles sont pratiquées sur tout le domaine afin de préserver les raisins et d’en exploiter tout leur potentiel.
  
  Dans chaque cuvée, on retrouve la passion du travail bien fait et le partage d'un terroir.
  
  Une large gamme de vins d'un excellent rapport qualité prix plaisir.

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  MUSCADET SÈVRE ET...

  L'appellation Muscadet Sèvre et Maine sur Lie se situe principalement sur le département de la Loire Atlantique au sud-est de Nantes. Seule 2 communes du Maine et Loire bénéficient de cette appellation connue aussi sous le patronyme Pays Nantais.
  
  De toutes les appellations Muscadet, celle-ci est la plus étendue et la plus renommée. La qualité est aujourd'hui au rendez vous grâce notamment aux travail rigoureux des vignerons. Les superficies des propriétés sont variées: de quelques hectares à plus de 100 hectares.
  
  J'ai sélectionné pour nous le Chateau du Saut du Loup de Dominique Bouchaud et le Domaine de la Houssais de David et Bernard Gratas
  

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  POUILLY-FUMÉ

  Au cœur des terres baignées par la majestueuse Loire, s'étend un vignoble d'exception : l'Appellation Pouilly-Fumé. Ici, la magie opère, offrant aux amateurs de vins blancs une expérience gustative inoubliable.
  
  Situé sur la rive droite de la Loire, en face du célèbre vignoble de Sancerre, Pouilly-Fumé est une appellation à part entière. Ne vous méprenez pas, il ne doit en aucun cas être confondu avec Pouilly-Fuissé, ce trésor bourguignon situé en Saône et Loire. Ici, c'est le sauvignon blanc qui règne en maître, donnant naissance à des vins d'une élégance rare.
  
  Les vignobles de Pouilly-Fumé, implantés autour de la charmante ville de Pouilly-sur-Loire, se distinguent par leur sol unique. Des calcaires de Villiers aux marnes à petites huîtres, en passant par les calcaires du Barrois et l'argile à silex, chaque terroir apporte sa signature, sa minéralité et sa complexité aux vins qui y naissent.
  
  Le Pouilly-Fumé, paré d'une robe or pâle, captive les sens dès le premier regard. Ses arômes d'agrumes dansent délicatement dans l'air, laissant échapper des notes envoûtantes d'oranges, de citrons et de pamplemousses. Mais ce n'est pas tout, sa minéralité envoûtante et sa subtile complexité viennent compléter cette symphonie gustative, offrant une expérience inégalée.
  
  Le Pouilly-Fumé, véritable trésor de la Loire, révèle toute sa splendeur dans sa jeunesse, mais peut également se bonifier avec les années. Laissez-vous séduire par cette alliance parfaite entre fraîcheur, finesse et élégance, et embarquez pour un voyage au cœur des saveurs envoûtantes de Pouilly-Fumé.
  
  Découvrez dès maintenant ces nectars d'exception, témoins du savoir-faire et de la passion des vignerons de Pouilly-Fumé. Offrez-vous une expérience gustative hors du commun et savourez chaque gorgée de ce vin divinement fumé, ancré dans l'histoire et la tradition des terres ligériennes.
  
  J'ai sélectionné pour nous les vins du Domaine Michel Girault.
  
  Issu d’une famille de vignerons du Sancerrois implanté à Bué, petit village situé aux portes de Sancerre, Michel Girault crée son domaine en 1971 avec quelques parcelles en Appellation Sancerre et en Appellation Pouilly-Fumé. Le domaine constitué de 4 hectares lors de sa création s’agrandit au fil des décennies et compte aujourd’hui 17 hectares, 11 hectares sur l’Appellation Sancerre dont 2,5 hectares en pinot noir et 6 hectares sur l’Appellation Pouilly-Fumé.
  
  En 2007 Anthony Girault rejoint son frère Olivier déjà présent sur la propriété depuis la fin des années 90. Cette même année le Domaine Michel Girault se transforme en Earl Michel Girault. Anthony et Olivier prennent les commandes du domaine.
  Le domaine Michel Girault nous propose des vins de Sancerre dans les 3 couleurs et deux cuvées en appellation Pouilly-Fumé.
  
  Anthony et Olivier vinifient la totalité du domaine dans les deux Appellations. Toute la vinification est mise en bouteille à la propriété et est commercialisée à l’export, lors des salons en France et au domaine.
  
  Les différentes cuvées en sancerre rouge ou blanc, Le sancerre rosé et les deux cuvées en pouilly-fumé du domaine Michel Girault sont régulièrement récompensés par les guides.

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  SANCERRE

  À notre arrivée à Sancerre, nous sommes envoûtés par la splendeur des lieux. Le village de Sancerre, perché sur son piton rocheux, domine fièrement l'étendue de son vignoble. Comme Saint-Émilion en Bordelais ou Châteauneuf-du-Pape dans la Vallée du Rhône, le village de Sancerre fusionne avec son terroir viticole.
  
  L'Appellation Sancerre, faisant partie du prestigieux vignoble de la Vallée de la Loire, et plus précisément de la région des vins du Centre-Val de Loire, nous réserve des trésors viticoles uniques. Deux cépages sont cultivés avec passion : le sauvignon blanc pour les vins blancs et le pinot noir pour les vins rouges et rosés.
  
  Les vins blancs, d'une robe éclatante d'or pâle, dévoilent des arômes envoûtants d'agrumes. Selon les terroirs, ils peuvent offrir une minéralité délicate ou révéler une complexité fascinante et une structure remarquable.
  
  Les vins rouges, d'une robe rubis captivante, délectent nos sens avec leurs notes de fruits rouges et leurs tanins fondus, témoignant de l'élégance qui caractérise cette région viticole.
  
  Enfin, les vins rosés, d'une teinte séduisante, dévoilent une fraîcheur enchanteresse et une explosion de saveurs fruitées.
  
  Laissez-vous transporter par l'âme authentique de Sancerre, où chaque gorgée de vin est une invitation au voyage. Découvrez des vins qui racontent une histoire, des vins qui reflètent la passion des vignerons et l'essence même de ce terroir empreint de poésie. Succombez à la magie des vins de Sancerre, entre finesse, élégance et émotion.
  
  Dans la douceur des paysages sancerrois, laissez-vous emporter par une dégustation mémorable et éveillez vos sens à l'univers envoûtant des vins de cette région mythique..
  
  J'ai sélectionné pour nous les vins du Domaine Michel Girault.
  
  Issu d’une famille de vignerons du Sancerrois implanté à Bué, petit village situé aux portes de Sancerre, Michel Girault crée son domaine en 1971 avec quelques parcelles en Appellation Sancerre et en Appellation Pouilly-Fumé. Le domaine constitué de 4 hectares lors de sa création s’agrandit au fil des décennies et compte aujourd’hui 17 hectares, 11 hectares sur l’Appellation Sancerre dont 2,5 hectares en pinot noir et 6 hectares sur l’Appellation Pouilly-Fumé.
  
  En 2007 Anthony Girault rejoint son frère Olivier déjà présent sur la propriété depuis la fin des années 90. Cette même année le Domaine Michel Girault se transforme en Earl Michel Girault. Anthony et Olivier prennent les commandes du domaine.
  Le domaine Michel Girault nous propose des vins de Sancerre dans les 3 couleurs et deux cuvées en appellation Pouilly-Fumé.
  
  Anthony et Olivier vinifient la totalité du domaine dans les deux Appellations. Toute la vinification est mise en bouteille à la propriété et est commercialisée à l’export, lors des salons en France et au domaine.
  
  Les différentes cuvées en sancerre rouge ou blanc, Le sancerre rosé et les deux cuvées en pouilly-fumé du domaine Michel Girault sont régulièrement récompensés par les guides.