Viognier

Ce Viognier est un vin de cépage produit sous la dénomination vin de France. Ce cépage est apprécié des connaisseurs.

Cépage unique du Condrieu, le Viognier donne des vins complexes et étonnants.

Longtemps planté seulement dans la vallée du Rhône et plus particulièrement sur les AOP Côté Rôtie, Condrieu et Chateau Grillet, ce cépage est aujourd’hui présent en Bourgogne et dans le Sud de la France. Aux États Unis, il est très apprécié et très présent notamment en Californie.

J’ai sélectionné pour nous le Domaine Rivière de Laurence et Laurent Gay.

Le domaine Rivière est la propriété de Laurence et Laurent Gay, 4ième génération de vignerons. A quelques kilomètres de Lyon, Le Domaine se situe au cœur des Pierres Dorées, dans la partie sud du Vignoble du Beaujolais et s’étend sur 29 hectares. Une grande partie est consacrée à l’appellation Beaujolais mais le domaine nous propose aussi un Beaujolais Blanc sur 2 hectares (environ 3500 bouteilles), 1 hectare en appellation Beaujolais Village (environ 1000 bouteilles) et 2 hectares en cru, Chiroubles et Morgon respectivement 4000 et 3000 bouteilles. A découvrir également le Viognier (environ 2500 bouteilles) produit en vins de France.

Une production confidentielle pour une belle surprise.

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